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2010年8月22日

【OWRTW世界一周】その44・Un Toro y Siete Vacas (PARRILLA パリージャ) [Asuncion]

  

2012-4-4更新

1ヶ月世界一周・第8日目 その3

NRT-JFK-(LIM)-SCL-IPC-SCL-EZE-(ASU)-EZE-JFK-SFO-ORD-ANM-VIE-MAD-VCE-LHR-HKG-SIN-NRT


Un Toro y Siete Vacas

やってきてしまいました、パラグアイ。

直前にやっていたワールドカップで日本が決勝第一試合で、パラグアイに惜敗したこととか、イグアスの滝?、物価が世界一安い(要出典?)とか位の印象しかなく、ここまで調べもせずに入国した国は初めてかもしれません。

何しろ完全に「現地の東星さん」に頼る気で来たので、現地通貨グアラニーすら持たず換金せず。なんかあったらアルゼンチンペソか、米ドルで押し切ろうと。

万が一会えずとも、そのまま空港に張り付いていれば8時間後には帰れるので、「その時はその時」なんて考えていましたが、入国後直ぐに難無く東星さんに出会え、ほっと一安心。

日本の地方空港を思わせるターミナルには、靴磨きに寄ってくる子供がいたりと、今迄行ったような国とは違った面がありました。

ターミナルを出てカーブサイドに横付け(※)されている東星さんのクルマで市内へ、事前に半分冗談でパラグアイ名物?の「テレレ(マテのアイス版)」を所望していたら、なんとクルマの中に一式用意していてくれて、道中ご相伴に預かり恐縮しきりでした。

※この時ばかりの特別らしく


世界一周8日目パラグアイ・アスンシオンUn Toro y Siete Vacas

道中、信号で止まれば窓拭きやらやってくる感じでしたが、東星さんがちゃんと小銭を渡していたのが印象的でした。

有名な内山田ホテルがある市中心部よりはかなり手前、高所得層が住んでいそうなエリアのHavanna Cafeでまずは一服。ここで東星さんの同僚の方(スタアラ派!!)と合流して、飛行機旅行話に花が咲き。

ちなみに東星さんは当ブログのバカ旅行を見て航空旅行に少し影響されてしまい?、以降ワンワールド派。


世界一周8日目パラグアイ・アスンシオンUn Toro y Siete Vacas

当方アサード、パリージャを所望していたため、東星さんには気を使って頂き、オススメのパリージャへ移動。

南米でも南のほうなのでサンチアゴやブエノスアイレスと同じく、冬真っ盛り(笑)のはずですが、この日は何故か暑い暑い。それこそ30度ぐらいあるんじゃないかという陽気。
ジャケットで出来ましたがそんなもの全く必要ないくらいでした。

途中、こんなものを発見。フーターズにTGI、パラグアイにもあるのか、凄いな米資本。

※2012現在フーターズはとっくに撤退、その後の店も火災で焼け落ちたという・・・


世界一周8日目パラグアイ・アスンシオンUn Toro y Siete Vacas

本日のメインイベント、パリージャ。
閑静な住宅街にある、オシャレな店構えの「Un Toro y Siete Vacas」
「雄牛と7匹の雌牛??」
どんだけウシ、ついでにハーレム?
何か、ことわざみたいなものですかね。

店員もビシッと白シャツ蝶ネクタイと言ったそれなりのお店。サービスも手際よく良かったです。
ただしスペイン語、東星さんは流暢なので一切おまかせで助かっちゃいましたが、もう少しちゃんとスペイン語も覚えよう。

世界一周8日目パラグアイ・アスンシオンUn Toro y Siete Vacas

手前がキャッサバ芋

真ん中はそりゃもう肉たちです。変わった部位の炭火焼たちですが、ソーセージ意外は何の肉だったか失念。

奥の黄色い塊は「Chipa-Guazu」チパ・グアズ。
とうもろこしやらチーズやら卵やら玉ねぎやら牛乳やらを混ぜてオーブンで焼いて造るパラグアイの名物。

ワインは東星さんのチョイスで、確かマルベック。


世界一周8日目パラグアイ・アスンシオンUn Toro y Siete Vacas

初めは変わった部位をいただきました。日本で言えばホルモン屋で食べられるような、普通の部位とは違う場所。


世界一周8日目パラグアイ・アスンシオンUn Toro y Siete Vacas

何かの試合でもあったのか、騒がしく通りすぎる群衆。

ちなみに。この後、我々が食事をしている真横で、明らかに片方が酔っぱらい運転による追突事故があって、犯人逃げたあとに、お店の人が被害者の女性にお水やら持って行ってあげていたのがとても印象に残っています。
サッとそういう対応ができる良いお店なのか国民性なのか、微笑ましかったです。

ただ、あまりに唐突で衝撃的だったので、逃げたクルマの写真を取るのを忘れたのが悔しくてならない。


世界一周8日目パラグアイ・アスンシオンUn Toro y Siete Vacas

こちらは、コスティジャやらブィフェデチョリソといったいかにも肉!、それはもう肉!と言った部位たち。
タパ・デ・クアドリもこっちに入っていたかな、、ちょっと失念。


世界一周8日目パラグアイ・アスンシオンUn Toro y Siete Vacas

テラスでのんびりとした雰囲気の中、美味しい食事や旨い酒、現地在住の皆さんからの興味深い話を聞くことが出来たりや、当方のつまらないバカ旅行話に付き合って頂き、何処に行かずとも充実した時間を過ごしました。


世界一周8日目パラグアイ・アスンシオンUn Toro y Siete Vacas

自分のデザートは皆さんにアドバイスを仰ぎ
Dulce de Kinoto con Helado de Crema
kinoto(所謂キンカン)の砂糖煮のアイスクリームのせ。

パラグアイやアルゼンチンではよくあるもののようですね。エスプレッソにはぴったり。


世界一周8日目パラグアイ・アスンシオンUn Toro y Siete Vacas

楽しい時間はあっという間に過ぎ、空港に戻る時間。
同僚の方とはここでお別れして、東星さん夫妻に空港まで送っていただきました。
もう一年半以上前の出来事ですが、昨日の事のように思い出します。

パラグアイという国に来るきっかけを作ってくれた東星さんに重ねて感謝を表明します。
(とは言え食事しに来ただけじゃん、というツッコミはなしで。)


この件といい、ブログなんかを長くやっていると本当に良いことがあります。


Un Toro y Siete Vacas
Malutin 703 esq. Eusebio Lillo, Asuncion, Paraguay
http://www.untoroysietevacas.com.py


次はアスンシオン空港からブエノスアイレスに戻ります。

2010年8月21日

【OWRTW世界一周】その40・LAS NAZARENAS (アサード) [BuenosAires]

  

2012-2-17更新
1ヶ月世界一周・第7日目 その5

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LAS NAZARENAS

ホテルについたのが昼過ぎでしたので、ランチに出かけました。

アルゼンチンは人口より牛の数が多いと言われるほどの酪農国。そして主食は肉といっても間違いじゃないんではというぐらいよく肉を食べるらしい。この地域では、炭火などで焼いた肉料理を一般的に「アサード」といい、元々ガウチョの食文化らしい。

旅の醍醐味として、まずはその土地の地モノを食べなければ始まらないので、アサード屋というのは決めていて、この日は休むことを優先したので、ホテル近くのLAS NAZARENASへ行って見ることに。

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

場所はシェラトン至近。道渡って直ぐ。
見えている建物はシェラトン・ブエノスアイレスにくっついている同じ系列のホテル「パークタワーブエノスアイレス」。左側が空軍広場。

ちなみにこの店、地球の歩き方に乗っていたり・・


大きな地図で見る

場所はここ。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

入り口に炭火焼場、アサドール。じっくり焼かれている肉たち、いいかんじです。
右の窓から最初の写真の「パークタワー(シェラトン)ホテルの窓」が見えますが、ホテルからはこのくらい近いのです。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

突き出しで、小さなエンパナーダが出されます。
ヤギのアサードと子牛だったか?のアサードをハーフポーションで注文。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

とりあえずビール!
アルゼンチンのQuilmes cristalというビールで、結構サッパリ。
毎度その土地のビールをその土地で飲むとなぜかとてもうまく感じます。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

パンやらグリッシーニっぽいのやら、突き出しのサルサっぽいもの。
これも肉を頼めばデデンと出てきます。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

たしかこちらが、山羊の炭火焼。
さすが炭火でじわじわと焼いただけあって表面は乾燥しパリパリで中は骨っぽいですが、周りの肉はジューシー。
若干の癖がありますが、単に牛でも豚でもない香りという程度で、何の問題もなくむしろそれが山羊食ってる感を演出していてよかったんではないかと。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

こちらが確か子牛。最初は両方共これに乗って出てきました。山羊は皿に移した後の状態です。
下には確か炭による熱源があって、片方を食べている間も冷めないようになっています。
素晴らしい。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

チミチュリとかいうチリソース。
辛さの差で二種類。これをアサードにかけたりするそうで。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

ちょっと散らかってますが全体像。手前山羊。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

二個目。牛。でも牛じゃなかったかも・・?。
ハーフポーションでこの大きさ・・

コチラも大変おいしゅうごさいました。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

食べごたえ抜群。味に飽きてきたらチミチュリかけるとまた違った感じで良いです。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

お店の奥にあるワインセラー。なかなかの雰囲気。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

シメはカフェで。ダブルなエスプレッソ。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

店内の様子。インテリアも雰囲気があって良い感じです、食欲が増します。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

何故か最後にスパークリングワインをサービスしてくれました。
心憎い。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

会計を済ませ、お店を出てホテルへ戻ります。
正面がシェラトンブエノスアイレス。右の木の裏にあるのがパークタワー。


世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

ホテル前の空軍広場です。閑散としていました。

この日の活動(外出)はこれで終わりで、後はホテル内でダラダラと。
夕食は取らずラウンジの軽食で済ませました。その様子は次のエントリで。

LAS NAZARENAS
Reconquista 1132,BuenosAires,Argentina
http://www.lasnazarenas.com.ar/


次はシェラトンブエノスアイレスのクラブラウンジ。

2010年8月19日

【OWRTW世界一周】その29・Te Kape (レストラン) [Easter Island]

  

2011-12-8更新
1ヶ月世界一周・第5日目 その3

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Te Kape

前回の散歩の途中でランチに立ち寄ったカフェです。
オープンな感じで入りやすかったので特に考えずに選んだけれど、結果的には正解なお店でした。

世界一周5日目イースター島レストラン Te Kape

時期柄かガラガラの店が多い中、この店は中にチリ海軍の制服を着たお客さんが居たりしてよかったですね、だれもいないほうが落ち着かないので。


世界一周5日目イースター島レストラン Te Kape

確か、コーラと、鮪のセビーチェを注文したような。
まずは突き出しのパンとサルサ的なもの。美味。


世界一周5日目イースター島レストラン Te Kape

メイン。写真だとわかりにくいが結構な量の鮪が。まさにてんこ盛り。ココナツミルクがついてきてこれをかけてもいいそうな。ついでに、まさかのライス。


世界一周5日目イースター島レストラン Te Kape

こういう形態のセビーチェは初めて見ました。辛くなく、鮪が滋味豊かで大変においしい。
また行ったらもう一度食べたいと思った味。


世界一周5日目イースター島レストラン Te Kape

シメのエスプレッソ。いいねぇー。


世界一周5日目イースター島レストラン Te Kape

お店オリジナルデザインの砂糖まで。

このカフェ、かなーりおすすめしておきます。イースター島にお越しの際は是非。


次はイースター島の日暮れ。

2010年8月18日

【OWRTW世界一周】その26・ティア・ベルダ (エンパナーダ屋) [Easter Island]

  

2011-11-8更新
1ヶ月世界一周・第4日目 その4

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ティア・ベルダ マグロ入りエンパナーダが食べられる店


無言タクシーで行く島内一周から帰還後、ランチにふらっと立ち寄ったのがこのお店。


世界一周四日目イースター島エンパナーダ屋ティア・ベルダ

市場通りにあるエンパナーダ屋。ティア・ベルダ。
何十年もエンパナーダ一筋のお店らしく、島名産?のマグロを使ったものが有名らしい。


世界一周四日目イースター島エンパナーダ屋ティア・ベルダ

かなーり大きいエンパナーダ。結構待たされたけれど、揚げたてはなかなかのものでした。

マグロのエンパナダと、肉系のエンパナダを頼んだ記憶がありますが、
マグロの方は中のフィリングがとろけて優しい味付けで、これは結構日本人好みかもしれない。
ドリンクはコーラ。

しかし。。これを2つも食べると油のせいで「ものすごーーーく」胃がもたれます。

さすがに食べきれず、耳?の部分は残してしまいました。


世界一周四日目イースター島エンパナーダ屋ティア・ベルダ

チリペソがなく、米ドルで支払い。でもおつりはチリペソ。
写真は100チリペソ硬貨新旧取り混ってますねー。

このあと、またバナナと飲み物、買って宿に戻ると直ぐに就寝してしまいました。夕方五時頃だったかな。
日本出てから動きっぱなしだったので、久々に思う存分寝ることが出来、気がつけば翌朝。。。

次は5日目、オロンゴ鳥人儀式村、ラノカウ(火口)へ、またタクシーで。

2010年8月15日

【OWRTW世界一周】その12・ヴァセルカ (ウクライナ料理) [NewYork]

  

2011-6-3更新
1ヶ月世界一周・第1日目 その6

NRT-JFK-(LIM)-SCL-IPC-SCL-EZE-(ASU)-EZE-JFK-SFO-ORD-ANM-VIE-MAD-VCE-LHR-HKG-SIN-NRT


超便利! ニューヨークマンハッタンで困ったら使える料理屋

イーストビレッジにあるウクライナ料理カフェ、
もしくはウクライナ料理の「ダイナー」ってとこでしょうか。

ヴァセルカ
http://www.veselka.com/index2.html

とにかく24時間やっていることが素晴らしい。

コリアン系レストランや所謂ダイナー、勿論ファーストフードにも24時間やっている店はあるけれど、ある程度のクオリティと店員の質、チョット変わったもので、日本人の口に合いそうなところというと、ここはオススメ。

名物はピエロギというギョーザとロールキャベツ。
また、特に冬場、ビーツのタップリ入ったスープ、ウクライニアンボルシチはたまらないです。


世界一周一日目NewYork



大きな地図で見る


場所は、2nd AVと9th Stの交差点
地下鉄ならアスタープレイスか8st-NYU


世界一周一日目NewYorkヴァセルカ

写真は数年前に行ったものも利用しています。
のでタクシーのデザインが一昔前。。。

世界一周一日目NewYorkヴァセルカ

お昼の定食を頼むと出て来るサラダ。


世界一周一日目NewYorkヴァセルカ

ビーツのタップリ入ったスープ。ボルシチ。


世界一周一日目NewYorkヴァセルカ

ロールキャベツと各種ピエロギ3つとウクライナソーセージのセット

ピエロギの中は肉や野菜ですが、味付けは中華風ではないので、さっぱりしてます。
物によってはチーズが入っていたり。

付け合せのビーツなどと一緒に食べます。

ソースのかかったのはロールキャベツ。食べ応え有り。

ただ・・・やっぱり醤油が欲しくなる・・


世界一周一日目NewYorkヴァセルカ

ピエロギ4つとロールキャベツのセット。

ピエロギの種類については、最後に紹介する公式サイトからメニューのPDFでご参照ください。(笑)


世界一周一日目NewYorkヴァセルカ

日替わりメニューもあります。
これはピースストロガノフパスタとビーツのサラダ。

とにかく楽しいメニューなので公式サイトのメニューをみてやってください。

世界一周一日目NewYorkヴァセルカ

この店の素晴らしい点に「ケーキが美味い」というのもありまして。
喫茶としてもおすすめですよ。


ヴァセルカ公式サイト
http://www.veselka.com/index2.html

サイト見てもわかると思うのですが、お店のデザインコンセプトもしっかりしていて、カジュアルながらも小奇麗で気軽な店です。


また、デザートはこの店の近くに、
デザートのフルコースを出す「チカリシャス」があるのでそちらに行ってみるのも手です。

「チカリシャス」http://www.chikalicious.com/
(ピーク帯にあたるとかなり並びます。)


JFK国際空港第4ターミナルオアシスラウンジに続く

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